Se nourrir autrement « Demain »

Sommes-nous en train d'assister à l'extinction de l'espèce humaine ? Et si nous n'avions vraiment – comme le disent les scientifiques – que 20 ans pour sauver l'humanité ? Le film documentaire Demain dont nous vous parlions récemment (lire la critique du film) nous montre de très bonnes initiatives destinées à rendre le futur meilleur. Des initiatives simples et tout à fait réalisables qui pourraient – et devraient – donner des idées à Maurice...

Commençons par le commencement : la nourriture. Aujourd'hui, nous adoptons une alimentation totalement malsaine, alors qu'il est possible de vivre uniquement d'agriculture bio, ce qui serait non seulement plus équilibré, mais aussi et surtout moins cher. Dans le film Demain, Cyril Dion et Mélanie Laurent ont visité Todmorden, une ville de 15 000 habitants située en Angleterre où la nourriture a été rendue... gratuite grâce aux Incredible Edible, une initiative lancée en 2008 et  financée majoritairement par des donations et cotisations de particuliers volontaires.

L'idée est venue de trois citoyennes anglaises, les copines Pam Warhurst, Estelle Brown et Mary Clear. Elles ont pu réunir, grâce à une annonce publiée dans le journal local, une soixantaine de personnes dans le but de les sensibiliser quant au partage de la nourriture et à l'autosuffisance alimentaire. Un rassemblement qui n'a pas perdu de temps à montrer les premiers résultats : de nombreux volontaires se sont mis à planter, la nourriture est désormais partout (au bord de la route, sur un parking, en face d'un commissariat, ou encore d'un cabinet médical...) et accessible à tous ! 

Aujourd'hui, Incredible Edible est devenu un véritable mouvement communautaire, voire un art de vivre. Il a réussi à améliorer le lien social entre les habitants, diminuer le taux de criminalité, attirer les touristes, booster les activités des producteurs locaux, etc. La ville de Todmorden reçoit tous les ans des milliers de visites de personnes venues saluer et soutenir le mouvement (notamment le Prince Charles en 2009) ou s'en inspirer. 475 villes dans le monde ont adhéré au concept, dont environ 30 autres villes en Angleterre et 80 en France (majoritairement grâce au film Demain). 

Alors que les scientifiques annoncent que le monde pourrait manquer de ressources dans les décennies à venir, l'agriculture urbaine (et bio!) peut visiblement être la solution. Maurice, à quand notre tour ?